Во Франции в течение года официально празднуют 11 праздников. Это праздничные дни, то есть дни, когда французы не работают. Некоторые праздники национальные, другие имеют религиозное происхождение. Вот самые веселые из них.
День рыбки – первое апреля
Люди всегда радовались приходу весны, но каждый народ по-разному. Русские водили хороводы, пели песни, а французов весна заставляла паясничать и глумиться над окружающими. Так и появился первоапрельский праздник всех дураков. В этот день народ выбирал среди своих знакомых шуточных королей и тут же над ними потешался. Подшучивать над окружающими вошло в привычку и каждый первый день апреля французы теперь разыгрывают всех, кого встретят.
Постепенно у французов прижилась такая шутка. Из бумаги, иногда из пластилина или другого материала делают смешную фигурку рыбки. Потом цепляют к ней крючок, на который эту рыбку надо тихонько подвесить на чью-нибудь спину. Рыбка весело болтается, чем очень смешит окружающих. Главное повесить ее незаметно, чтобы человек не почувствовал, что на спине трепещет рыбка. Поймет потом, по улыбкам прохожих 😊
Откуда французы взяли рыбу в качестве первоапрельского розыгрыша?
До 1562 года, когда папа Григорий XIII решил, что все христиане будут жить по новому календарю и отмечать новый год 1 января, его отмечали весной, 1 апреля.
Григорианский календарь
При этом многим не нравились такие перемены. Кто-то продолжали по традиции праздновать новый год первого апреля. Остальные стали подшучивать над ними, обзывались апрельскими рыбками по знаку зодиака, в котором находилось Солнце. Так что рыбки пришли из лунного календаря. Первого апреля во Франции берегите спину, чтобы вас не обзывали дурачками, точнее рыбками 😊
День Епифании во Франции
После Рождества и Нового Года следующий праздник во Франции — Епифания, или Богоявление. Многие французы считают праздник Епифании даже важнее, чем Новый год. По библии 6 января волхвы принесли подарки младенцу Иисусу, которого нашли по лучу Вифлеемской звезды.
Главным блюдом праздника стали считать королевский сухарь, ну то есть пирог. В пирожок кладут какой-нибудь сюрприз фасолинку, орешек, фигурку или монетку. Такой пирог называют “Галет де Руа», то есть королевский пирог, по-французски galette des Rois. Его еще называют “пирог волхвов”. Его пекут из сдобного или слоеного теста, а сверху на готовый пирожок ставят бумажную корону. Кто возьмет кусочек с короной, станет королем на весь день и должен угостить пирогом всех!
Сейчас Епифанию празднуют так: младший из детей прячется под стол, и когда у него спрашивают: «Чья это часть пирога?», называет имя одного из гостей. Так всем гостям достается по кусочку, а тот, кому досталась монетка или орешек, считается весь день королем. Ему дают выпить бокал вина, что сильно радует окружающих, и они все кричат – король пьет!
Если дома есть дети, все стараются, чтобы кусочек пирога с монеткой достался младшим. Вина им не дают, конечно. Просто дети гордо носят корону весь день и чувствуют себя по-королевски.
Официального выходного в день Богоявления нет, но французы в честь праздника готовят угощения и приглашают гостей. Обычно блюда напоминают о христианских символах агнце и рыбе. Раньше у французов была традиция дарить королевское пирожное своему сеньору. Вкусную выпечку посылали друзьям и родственникам в другие города и страны.
Пироги с сюрпризом пекут во Франции давно, пирожок делили на части и раздавали гостям. Последний кусочек называли божьей долей или долей Святой девы и отдавали нищим. Фигурку с кусочком пирога берегли для сына или брата, который служил в армии или ушел в море надолго. Этот кусочек хранили в укромном месте для родного человека, надолго покинувшего дом. А если пирог не покрывался плесенью, считалось, что это верный признак, что человек жив и обязательно вернется.
Католики в праздник Богоявления освящают в католических соборах воду, мел и ладан. Часто можно увидеть на воротах французских храмов латинские буквы CMB. Расшифровать можно по-разному – либо как сокращение от имен волхвов Каспара, Мельхиора и Бальтазара, либо как первые буквы фразы “Christus mansionem benediсcat”, что в переводе с латыни означает “Христос благослови этот дом”.
Праздник Бастилии – четырнадцатое июля
Для французов это праздник победы над монархией. Именно в этот день в 1789 году была разрушена Бастилия – самая крепкая тюрьма во Франции.
Праздник растягивается на несколько дней. Накануне открывается большой бал в саду Тюльири в центре Парижа. На следующий день – 14 июля, в день взятия Бастилии в 1898 году, проходит торжественный марш по Елисейским полям. Также проходит марш от площади Шарля де Голля до Лувра. Обычно в этом параде принимает участие президент Франции.
Наконец, третий этап – это праздничный фейерверк около Эйфелевой башни. На этот праздник обычно приезжают французы со всей страны, а также множество иностранцев, и такой фейерверк вас не разочарует – французы делают всё, чтобы День взятия Бастилии отметить как следует.
